弟が家族旅行のお土産としてくれた、長野県は伊那名物ローメンを食す。 ローメンとは、元々は炒肉麺（チャオローメン）と呼んでいたが、チャオがいつの間にか取れてしまってこうなったらしい*1。と言って、中華料理ではなく、戦後に伊那地方で生まれたもの。…
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