知人からのいただきもの。“文字通り”幻の銘菓。 アンどら（レ）焼き。

ポークチョップから揚げの素、とでも言ったらいいのでしょうか。 これもまた、お肉にまぶして多目の油で両面をじっくり焼いて、出来上がり。骨付き肉ではなくトンカツ用で代用。 美味。にんにくが効いているのは分かるとして。肝心のスパイス類が分かりませ…