お寿司をこよなく愛する者としては、回転寿司屋はとてもありがたい存在です。江戸時代にはファーストフード感覚の食べ物だったわけだし、安くて（それなりに）美味しいものを提供してくれる回転寿司は、ある意味で伝統に則っていると言えるのかもしれません…

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